НАЦИОНАЛЬНОЕ ДОСТОЯНИЕ
Открытое акционерное общество
«Росинтер Ресторантс Холдинг»
Публичное акционерное общество «Росинтер Ресторантс Холдинг» («Росинтер») — ведущая российская компания, осуществляющая свою деятельность в сегменте сетевых семейных ресторанов (casual dining) на рынке России, СНГ и Центральной Европы, включая страны Балтии.
«IL Патио», «Планета Суши», «Шикари», T.G.I. Friday’s, Costa Coffee, «Американский Бар и Гриль» — эти торговые марки известны большинству жителей России.
«Росинтер» — флагман первопроходец отечественного ресторанного бизнеса, с самой широкой географической распространенностью. По состоянию на 01 июля 2018 года, ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» – лидирующий оператор в сегменте семейных ресторанов (casual dining restaurants) в России, который управляет
272 предприятиями в 27 городах России, СНГ и Центральной Европы, включая страны Балтии. В состав сети входит 164 корпоративных и 108 франчайзинговых ресторанов и кафе..
«Росинтер» в народном сознании — это меню на любой вкус, доступные цены, оригинальная и уютная обстановка, теплая атмосфера и высокие стандарты обслуживания.
История российского ресторанного бизнеса №1 восходит к 1981 году, когда 23-летний Ростислав Вадимович Ордовский-Танаевский Бланко, потомок русских эмигрантов, открыл в родной Венесуэле свою первую компанию «Rostik International». Необычное для испанского языкового строя слово «Ростик» в названии компании означало уменьшительное от Ростислав — так будущего основателя российского ресторанного бизнеса называли в семье.
Посетив в 1984 году историческую родину своих предков (тогда еще Советский Союз), он решил навсегда связать с ней и предпринимательскую деятельность, и личную судьбу.
В результате созданная им «Rostik International» выросла в крупную российскую корпорацию «Ростик Групп», которая является примером выдающейся деловой истории.
За более чем 20 лет работы «Ростик Групп» был осуществлен ряд крупных проектов.
Так, в конце 1980-х годов совместно с компанией «Kodak» на территории России и СНГ была создана сеть фотопредприятий под торговой маркой «Фокус», которые впервые предложили современную фотопленку и качественные фотоуслуги на постсоветском пространстве. Интересно отметить, что эта сеть, включающая более 400 магазинов, была расформирована или частичного перепрофилирована незадолго до мирового перехода на цифровые фототехнологии. Таким образом, деловое чутье и опыт Р.В. Ордовского-Танаевского Бланко уберегли компанию от больших потерь в условиях, когда количество печатных фотографий сократилось на две трети.
С 1993 года ведет свою историю сеть предприятий быстрого обслуживания «РОСТИК’С».
За 12 лет существования эта сеть стала крупнейшим российским брендом на рынке быстрого обслуживания. Развитие и управление сетью «РОСТИК’С» стало предметом альянса между «Ростик Групп» и крупнейшей в мире ресторанной корпорацией «Yum! Brands Inc». (США), владеющей сетью из 34 000 ресторанов в более чем 100 странах мира.
В результате альянса в 2006 году возник совместный бренд «РОСТИК’C KFC» — российская торговая марка, отвечающая мировым стандартам. Однако основатель и президент «Ростик Групп» принял стратегическое решение сфокусироваться только на развитии семейных ресторанов полного обслуживания и в 2010 году легендарная сеть «РОСТИК’C» полностью перешла во владение «Yum! Brands Inc».
Перешагнув порог своего тридцатилетия, «Ростик Групп» также преуспевает в развитии других направлений бизнеса в России, СНГ и Европе: девелоперская деятельность (холдинг «КорпЭстейт»), туристический бизнес (компания «Карлсон Туризм»).
ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» олицетворяет приоритетное направление корпорации «Ростик Групп» — сетевые семейные рестораны, которые представляют самые популярные направления кухни: итальянская, азиатская и американская.
«Росинтер Ресторантс Холдинг» — единственная отечественная ресторанная компания, представленная на фондовом рынке (Московская биржа ММВБ (www.moex.com) под тикером ROST).
«Росинтер» — это воплощение мечты ее основателя Р.В. Ордовского-Танаевского Бланко о создании публичной компании в России.
Ростислав Вадимович, основоположник и первопроходец отечественного ресторанного бизнеса, открыл свой первый ресторан еще в «советском» 1990 году. Это был «Испанский уголок», расположенный в самом центре Москвы. Затем появились ресторан высокой кухни «Ле Шале», знаменитое «Cafe Des Artistes» в Камергерском переулке и популярный ресторан «Санта Фе». Одновременно команда «Росинтер» начала работать над своими первыми сетевыми проектами — предприятиями быстрого обслуживания «РОСТИК’С» и семейными ресторанами «Патио Пицца», которые распахнули свои двери для россиян в 1993 году.
Официально зарегистрированному в 1991 году «Росинтеру» предстояло пройти через ряд структурных и организационных преобразований, вывести из своего управления непрофильные активы и сосредоточиться на единственном направлении — семейных ресторанах, прежде чем, по замыслу ее основателя Р.В. Ордовского-Танаевского Бланко, выйти на фондовый рынок. Понимая, а зачастую и предвосхищая потребности людей новой России в области гостеприимства, питания и досуга, руководство «Росинтера» безошибочно осуществляло политику обретения и удержания лидерства на российском рынке. «Росинтер» открывал новые торговые марки и быстрыми темпами расширял их присутствие в России и СНГ.
«Росинтер Ресторантс Холдинг» стал пионером в области франчайзинга в России в своем сегменте, открыв для предпринимателей эту модель бизнеса, позволяющую начать собственное дело с минимальными рисками.
На собственном примере «Росинтер» показал эффективность деятельности как в качестве франчайзера (две собственные торговые марки: «IL Патио», «Планета Суши»), так и в качестве франчайзи (две лицензии: T.G.I. Friday’s и Costa Coffee. В рейтинге российских франшиз по итогам 2017 года, опубликованном журналом «Форбс», бренд «IL Патио» занял 3 место в рейтинге 30 самых выгодных российских франшиз в группе компаний с объемом инвестиций от 5 до 25 млн. рублей
Оптимизация бизнеса в компании производится с невиданной для России короткой периодичностью — 2-3 года. Бренды «Росинтера» проходят эволюцию каждые 7–10 лет. Два направления для повышения конкуре